Despre Traminerul Rose demidulce se spune ca este un vin potrivit pentru femei....probabil ca din acest motiv sau si din acest motiv este unul din preferatele mele :) De fapt...imi place textura lui catifelata,culoarea placut trandafirie,are si un pic de duritate dar cel mai mult si mai mult imi place cum straluceste in pahar in lumina soarelui... Potrivit a fi servit cu carne de pui,curcan sau alaturi de fructe, este o alegere perfecta pentru o zi sau seara linistita de toamna....
Si sa nu uit...temperatura la care se serveste este de 8-12 grade.... Totusi...mai indicat ar fi sa-i las pe specialisti sa vorbeasca si...cine stie...poate intr-o seara va hotarati sa stati la un pahar de Traminer Rose.
Chiar daca nu este un vin celebru...eu zic ca merita sa faceti cunostinta cu el....
"Soiul este considerat ca fiind de origine germana. In Romania el este raspandit mai ales in podgoriile din Transilvania (Tarnave, Aiud, Lechinta). Trebuie sa ne reamintim ca primele mari succese de dupa razboi la concursurile internationale sunt legate de vinul de Traminer roz demidulce de Tarnave. Pe plan mondial este apreciat biotipul mai aromat Gewurtztraminer care se cultiva cu mare succes, atat in Alsacia, cat si in Germania pe Valea Rinului si a Mozelei. Soiul Traminer roz este considerat ca semiaromat, iar productia lui este mijlocie (7-11 t/ha). Acumuleaza cu usurinta in struguri 200-230 g/l, ceea ce permite a se obtine aproape constant vinuri demidulci. Vinul de Traminer roz este foarte personal, amplu, fin si mai ales cu un caseu specjfic ce sugereaza ,,fanul de curand cosit". Biotipul Gewurtztraminer cultivat in Alsacia si pe Valea Rinului este considerat mult mai aromat, vinul sugereaza aroma trandafir, se bucura de o buna apreciere pe piata internationala."
sursa: finewines.q4shop.ro
