Cocktail cu....tuica sau Pisco Sour

Saptamana trecuta Scorchfield ne povestea despre mica lui productie de tuica.
I-am promis atunci un cocktail pe baza de...tuica...:)

Reteta este propusa de Martina Sima si contine urmatoarele ingrediente :

• 3 unitati tuica
• 2 unitati sirop de zahar
• 1 unitate suc de lime
• 1 albus de ou
• cuburi de gheata
• scortisoara

"Amesteca in shaker tuica, siropul de zahar, sucul de lime cu 1 albus de ou si cuburi de gheata (nu exista un numar prestabilit, depinde cat de racoroasa vrei sa faci bautura), pana face o spuma alba. Serveste imediat! Pisco sour este un cocktail peruan, facut pe baza de pisco. Pisco este bautura nationala din Peru, dar cum nu se gaseste la noi in tara, am inlocuit acest ingredient cu tuica. Tuica si pisco se aseamana la compozitie si gust in proportie de 99%. Eu am ales sa servesc acest cocktail in pahare fara picior, de 200 de ml, pe care, evident, nu le-am umplut ochi. Deasupra am presarat scortisoara - arata foarte bine pe spuma alba si completeaza foarte frumos gustul cocktail-ului."

Se incumeta cineva sa incerce? :)
sursa:delly.garbo.ro