luni, 24 august 2015

Sunt varza!

De fapt, sunt fan varza :)

Varza reprezinta una dintre legumele mele preferate si asta pentru ca poate fi gustoasa in multe feluri, pentru ca poate fi preparata rapid si mai ales pentru ca induce senzatia de satietate o perioada lunga de timp.
Varza alba contine mai multa vitamina C decat portocalele, are putine calorii, si, in caz ca nu stiati, este considerata elixirul tineretii :)
Sunt sigura ca nu sunt singura care apreciaza o salata de varza bine facuta.
In cazul in care aveati nevoie de o reteta, iata una:

Se curata varza, indepartand frunzele deshidratate.
Se toaca marunt si se adauga intr-un bol.
Dupa ce am terminat varza de tocat adaugam sare si amestecam.
Lasam timp de 10 minute sa se inmoaie putin.
Adaugam mararul tocat marunt, (eu prefer cimbrul), uleiul si otetul de mere si se amesteca totul foarte bine.
Se orneaza cu felii de rosii sau dupa imaginatie.
Se poate servi la o gama foarte larga de preparate: langa friptura de orice fel, tocanite, mancare de fasole, alte legume.(
Autor: ALINA BANICA - Chef de cuisine )


20 de comentarii:

  1. Aici ne potrivim :)! Si mie imi place varza la nebunie, atst gatita cat si in salata. E delicioasa.
    Un sfarsit de vara cat mai placut!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. in concluzie, nu sunt singura care e "varza" :))
      da, asa e imi place grozav de mult varza, cruda sau gatita, varza calita in special, murata sau nu :)

      multumesc de urare, zile frumoase de vara, atatea cate au mai ramas, iti doresc la randul meu! :)

      Ștergere
  2. Bună scumpo!
    Nu ești singura careia îi place varza...nu am o preferință cum să fie gătită,
    dar”varză”să fie!
    Îți doresc o săptămână minunată și plină de reușite!
    Pup și îmbrățișez cu același drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. pup Elena! :*
      multumesc, o saptamana perfecta iti doresc la randul meu! :)

      Ștergere
  3. Varza sunt și eu! Din cap pana în picioare as zice....:))
    O ador! Mai ales călită. ...:))

    RăspundețiȘtergere
  4. Si eu sunt (fan) varza! :) Cel mai mult imi place salata, bine condimentata. Rod cu spor si cotorul. :)
    Saptamana minunata sa iti fie!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. ce bine te inteleg :))

      faina sa-ti fie si tie saptamana, pup! :*

      Ștergere
  5. Varza ca si pestele imi place,dar sa nu le prepar eu.Daca e musai,o fac.Consum mai multa iarna.Acum sunt pe rosii.Numai bine draga mea!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. pestele nu dar varza da dar vorba ta, sa nu o tai eu dar daca e musai...:))

      pup Floarea, buna dimineata! :)

      Ștergere
  6. Salata din poză este una dintre preferatele mele. Varza e bună într-atât de multe feluri gătită. Ce ne-am face fără sarmale, la toate evenimentele importante? La români, nu se poate fără sarmale!
    O săptămână frumoasă şi veselă, dragă Pandhora! :-)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. eee...sarmalutele, cea mai frumoasa poveste! :))

      faina sa-ti fie si tie saptamana draga Alex! :)

      Ștergere
  7. Varza cu rata, varza cu fasole, dar ce leguma nu imi place mie... :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. varza cu fasole?!
      n-am mai auzit :)
      sau e vorba de salata de varza alaturi de o iahnie de fasole? :)

      Ștergere
    2. Da, garnitura la mancarica de fasole, sub forma de salata. :) Am pierdut salata pe drum. :))

      Ștergere
  8. Si noi suntem varza,adica fani .:))Iubim la fel de mult aceasta minunatie indiferent in ce fel e in farfurie.
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere