sâmbătă, 27 octombrie 2012

Ce mancam sa ne incalzim??


Cum vremea este schimbatoare,cand cald, cand rece,am reusit sa racesc un picut asa ca am porrnit in cautarea unor remedii care sa ma "incalzeasca" rapid...
Iata ce am gasit pe www.ciao.ro :

Produsele bogate în proteine ne încălzesc corpul mai bine decât cele bogate în amidon sau grăsimi.
Aşadar, gustoasele tocăniţe de pui, bogate în proteine, ne pot ţine de cald.
Supele şi ceaiurile ne încălzesc întregul organism. Mai mult, aroma ingredientelor tradiţionale din supă, precum ceapa şi ardeiul, ajunge în vapori şi ajută la desfundarea căilor respiratorii.
Mâncărurile condimentate sunt cele care emană în corp cea mai mare căldură.

In concluzie,am facut repede o supa de pui,am o reteta rapida si usoara ...
Daca vreti sa o incercati si voi in caz de"infrigurare" si nu numai aveti nevoie de :

- un piept de pui
- 2 morcovi micuti
- un pastarnac
- o telina micuta
- o ceapa potrivita
- un ardei gras sau un gogosar
- sare
- condimente (eu am un mix din ardei iute rosu,verdeturi si telina uscate)
- 2 cuisoare
- o legatura de patrunjel
- lingura de ulei

Pieptul de pui l-am taiat in cubulete potrivite si l-am pus la fiert in apa cu sare.
Tot in cubulete, dar mici, am taiat si legumele.Pe ele le-am calit in ulei impreuna cu putina sare,condimente si cele doua cuisoare.
Cand s-au rumenit putin le-am pus peste pieptul de pui (mai putin cuisoarele) care deja fierbea si pe care l-am spumuit in prealabil .
Las sa fiarba cam 15 min, mai adaug sare daca este cazul si la sfarsit presar patrunjel verde tocat marunt...si gata...
Parca imi este un picut mai bine :)


40 de comentarii:

  1. Se stie ca supa de pui este buna atunci cand esti racit se spune ca are niste efecte anti-inflamatoare, dar care este secretul nu am aflat nici-o data!
    Supa ta e grozava! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. cand eram mica,citeam in romane despre supa de pui care te insanatoseste si mi se parea ceva tare caraghios :))
      dupa un timp am constatat ca asa e dar,ca si tine,nu stiu care o fi secretul :)
      sa stii ca e...daca o incerci sa-mi spui cum ti-a placut :)

      Ștergere
  2. Si tu? :( Of. Sanatate, pandhora, multa, multa, cat cuprinde :) Si supica pare buna, o sa incerc si eu....

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. si tu??
      incearca supica :)
      multumesc Oana,deja ma simt mai putin mai bine,prietenul meu m-a rasfatat cu un pahar de coniac foarte bun putin mai devreme asa ca...acum "ard in flacari" :))
      pup si ai grija sa te faci bine! :)

      Ștergere
  3. Vezi ca ardeiul e de baza? Nu degeaba se spune ca-ti ia gura foc. Dar coniacul e si mai bun, ai dreptate...

    RăspundețiȘtergere
  4. Răspunsuri
    1. foarte gustos..am pus si eu retete pentru eid el adha bune bune..mi-ai facut pofta!!!

      Ștergere
    2. sunt curioasa cum sunt retetele tale :)

      Ștergere
    3. M-a batut Dumnezeu! Aseara când am venit acasa de la niste prieteni am racit zdravan în zece minute. Mai ceva ca o alergie!
      In Franta nu se gaseste coniac asa ca am tras cu palinca, slana, usturoi si ceapa. Si azi la fel, în sfârsit mi-am revenit!

      Ștergere
    4. tot medicina "naturista" e de baza :))

      Ștergere
  5. sper ca nu te doboara! da-i cu ceai si eventual o tuica fiarta cu zahar ars, boabe de piper si cuisoare.
    reteta ta este excelenta - am sa o traduc bucatarului sef ;) Noi astazi am avut supa cu taietei, cu carne de vita si la felul doi, jumatati de pui la cuptor, cu mujdei gros de usturoi. Si acum ne indreptam spre sauna.
    La noi ninge de azi dimineata, dar pamantul e inca prea cald sa se lase acoperit de zapada. Pe gardul viu si pe gazon insa, incepe sa se formeze un strat alb... hm! Si avem 2 grade pus.
    te pup, draga mea draga. Ai grija de tine!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. zapada?deja??
      sper ca in vacanta nu va ninge dar de plouat va ploua asa ca bine ca am racit acum :))
      puiul ala cu mujdei...mmmm...
      nu suport sauna dar o jumatate de ora sigur mi-ar prinde bine :)
      pup si eu draga mea draga si da,chiar acum beau un ceai fierbinte :)

      Ștergere
  6. Pandhora dragă, eu am comis-o astăzi, aşa că nici nu se mai pune problema de minunea aia de supă de care povesteşti. Vreo două zile iar o să ronţăi doar mere şi morcovi, precum hamsterii.
    :))
    Azi am fost în piaţă şi m-am întors cu pastramă de berbecuţ, cu ceva cârnaţi picanţi, brânză de burduf şi smântână. Cum am ajuns, am ciopârţit şi aruncat acele cărnuri într-o tigaie bine încinsă. Apoi, am trântit un ceaun de mămăligă lângă ele şi acum...abia mai respir!! Nici gura asta de vin nu mai vrea să alunece pe gât, de câtă înghesuială e pe dinăuntru.
    :)))))))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. vai si iar vai ce imi faci tu mie Blue...si pastrama si carnati si branza de burduf...offf...nu joci cinstit :))
      sa-ti fie de bine si lasa...stii cum se spune,o data nu se pune :))

      Ștergere
    2. :))
      Aş putea să mă scuz, cum că "n-am vrut", dar când îmi amintesc de câteori am salivat amarnic la unele dintre postările tale, îmi dau seama că aş fi puţin ipocrită.
      Dar da, lasă că "biciclesc" fo' oră şi trece...
      >:D<

      Ștergere
    3. fata rea ce esti tu :))
      te imbratisez si eu >:d<

      Ștergere
  7. Bună scumpo!
    Arată super,supa ta!
    Însănătoșire grabnică și un weekend plăcut!
    Cu mult drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. multumesc Elena,pup si eu w-end placut iti doresc!

      Ștergere
  8. Însănătoşire grabnică! Mulţumesc frumos pentru urare şi pentru că m-ai avertizat despre problema apărută.
    Te rog să-l mai vizitezi odată pe "ifim", căci singur nu-mi pot da seama dacă mai sunt probleme sau nu.
    Mi-ai făcut aşa o poftă de o supiţă caldă! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. ei lasa lasa ca are cine sa-ti faca supita calda :)

      Ștergere
  9. Iată o supă bună și aspectuoasă, mulțumim! La noi e preferată, imediat după crema de mazăre și crema de ciuperci. Ai dreptate, te încălzește și îți dă forță. Poftă bună și...la treabă, să avem ceva cald și bun, că-i rece afară. Te pup, weekend minunat! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. supa crema de mazare e si preferata mea :)
      pup si eu Mirela,w-end placut iti doresc la randul meu!

      Ștergere
  10. Am intrat cam tarziu. Deja am facut o vara calita cu costita afumata. Pregatesc si un ardei usturat, sa fiu sigura ca ma incalzesc. :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. voi vreti sa mor de pofta...Carmen m-a tulburat cu puiul ei cu mujdei de usturoi,Blue cu pastrama si carnaciori si acum tu cu varza calita cu costita afumata...si eu acum beau ceai...ufff...nu jucati deloc cinstit :))

      Ștergere
  11. Multă sănătate, Pandhora! Şi poftă bună! Am citit toate comentariile şi mi-a lăsat gura apă de atâtea "reţete" pentru o cât mai bună stare de sănătate. Cu atâtea bunătăţi, cum să-ţi mai fie rău de la vremea rea.
    Mă duc să fac o ţuică fiartă!
    O seară frumoasă! :-)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. bea una si pentru mine,da?
      dulce si cu piper...mmm...
      buna si dupa atata mancare dar si pentru raceala mea :))
      frumos parfumata sa-ti fie si tie seara draga Alex! :)

      Ștergere
  12. Sper ca te simti mai bine dupa supa de pui :)
    Multa, multa sanatate iti doresc, Pandhora!
    Adevarul e ca vremea e cam inselatoare acum. Putem raci foarte repede.
    O seara placuta in continuare!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. sunt mult mai bine Elly,multumesc...
      am baut o gramada de lichide fierbinti azi si acum ma simt mai bine chiar daca am un picut de febra...
      maine voi fi ca noua :)
      o seara placuta iti doresc la randul meu!

      Ștergere
  13. Sigur ca maine vei fi ca noua! Adica azi..;). Si poti sa incerci si o inghetata....
    Pop!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. e deja maine si ma simt mai bine asa ca beau chiar acum o chiar acum o cafea si daca tu zici,ma duc sa-mi pun si o lingurita de inghetata :))
      pup si eu geanina!

      Ștergere
  14. In curand presimt ca voi servi si eu cateva boluri de supa de pui caci ma ia raceala...
    Astazi insa voi gati ceva la cuptor in punga, imi e dor si pofta. :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. mmm...bun bun...fraged si gustos...
      cat despre supa...eu zic sa fii pregatita :))

      Ștergere
  15. Sper ca esti mult mai bine, draga Pandhora!
    Miiammmmm, deja imi este foarte pofta! Cred ca imi va foarte de folos supica ta magica!
    Te imbratisez

    RăspundețiȘtergere
  16. sper sa nu fii nevoita sa o folosesti prea des :)
    sunt cu mult mai bine,multumesc :)
    te imbratisez si eu,ai grija sa nu mai racesti,da? >:D<

    RăspundețiȘtergere
  17. mmmmm...la frigul de afara, este ideal...poate maine seara gatesc si eu ! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. daca incerci supa sa-mi spui daca ti-a placut :)

      Ștergere