Picanteriile care fac bine la inimă

Chiar dacă nu îţi place mâncarea picantă, ar trebui să ştii că aceasta e pe placul inimii tale. După ce au făcut un studiu în acest domeniu, oamenii de ştiinţă au găsit că substanţele din ardeii iuţi au proprietatea de a proteja inima.
În urma experimentelor, s-a descoperit că acea căldură resimţită în tot corpul după consumul de ardei iute poate reduce tensiunea arterială şi poate scădea nivelul de colesterol „rău“ din sânge. Cercetătorii chinezi de la Universitatea din Hong Kong susţin că ardeii chili, ardeii japaleno, care sunt consideraţi un condiment „fatal“, şi ardeii iuţi Cayenne au un potenţial extraordinar de a proteja inima de boli.
Afecţiunile cardiace ocupă un loc important în “lista neagră“ a bolilor care provoacă decesul la nivel mondial. „Experimentele noastre extind şi consolidează nivelul de cunoştinţe pe care le deţinem în ceea ce priveşte substanţele din ardeii iuţi, cum este capsaicina, care lucrează la îmbunătăţirea sănătăţii inimii“, a declarat coordonatorul Zhen-Yu Chen.
O jumătate de ardei iute pe zi are efecte benefice asupra sistemului nervos, creând o stare de bună dispoziţie. Dacă răceala sau gripa s-au instalat deja, puţin ardei iute alungă boala ca prin minune. Ardeiul iute reglează tensiunea arterială, întăreşte inima şi arterele.
În caz de congestia a sinusurilor, se adaugă ardei iute într-un pahar cu apă şi încet, se trage amestecul pe fiecare nară. Atenţie însă, nările să nu fie rănite pe interior de la prea mult şters nasul. Nasul înfundat se mai poate desfunda inspirând în dreptul unui ardei iute tăiat mărunt.
Dacă tocmai ai venit de la un drum lung şi eşti obosit şi înfrigurat sau suferi adesea de frig, mânâncă puţin ardei iute. Îndată corpul îţi va fi inundat de o căldură binefacatoare şi te vei simţi mult mai bine.

sursa: cronicaromana.ro